くわしいないよう
料理食材大事典
- かいたひと 主婦の友社‖編
- しゅっぱん 主婦の友社
- しゅっぱんねん 1996.7
- ないよう 材料・食器・栄養・食文化など、「アーティチョーク」から「椀盛り」まで９０００項目、食のすべてを１冊にまとめた。カラー写真をふんだんに交えて読んでいて楽しめ、食材をわかって作れる、食の総合事典。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21163360 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾘ | 一般書 | 館内・複可 | ||
| 52066137 | 富士見町 | 閉架書庫 | R 596.0 ﾘ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 料理食材大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 主婦の友社‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥14369 |
| 内容紹介 | 材料・食器・栄養・食文化など、「アーティチョーク」から「椀盛り」まで９０００項目、食のすべてを１冊にまとめた。カラー写真をふんだんに交えて読んでいて楽しめ、食材をわかって作れる、食の総合事典。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-07-214741-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.7 |
| ページ数等 | 959p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596.033 |