| タイトル | 料理食材大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ryori/shokuzai/daijiten |
| 著者 | 主婦の友社‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 主婦の友社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shufu/No/Tomosha |
| 記述形典拠コード | 210000091000000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000091000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810030000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品－辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ-ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin-jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 510987710020000 |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufu/No/Tomosha |
| 累積注記 | 表紙の書名：Ｔｈｅ ｅｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａ ｏｆ ｃｏｏｋｉｎｇ ａｎｄ ｆｏｏｄ |
| 本体価格 | ¥14369 |
| 内容紹介 | 材料・食器・栄養・食文化など、「アーティチョーク」から「椀盛り」まで９０００項目、食のすべてを１冊にまとめた。カラー写真をふんだんに交えて読んでいて楽しめ、食材をわかって作れる、食の総合事典。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 210020000000 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-07-214741-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1996.7 |
| TRCMARCNo. | 96026371 |
| Gコード | 780210 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199607 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3062 |
| 出版者典拠コード | 310000174420000 |
| ページ数等 | 959p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 596.033 |
| NDC9版 | 596.033 |
| 図書記号 | ﾘ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 984 |
| ベルグループコード | 06 |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 19990423 |
| 一般的処理データ | 19960705 1996 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |