くわしいないよう
魅惑のチョコレート 本場に習うおとなの味
- かいたひと 大森／由紀子‖著
- しゅっぱん 雄鶏社
- しゅっぱんねん c1997
- ないよう チョコレートには舌も暮らしも豊かにしてくれる魔力がある。その力にふれる近道が、上質のチョコレートに親しみ、自分で作ってみることではないか。本物のチョコレートの魅力をイラストとともに満喫する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12148294 | 北山分室 | 分室 | 596.6 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 魅惑のチョコレート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾜｸ/ﾉ/ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| サブタイトル | 本場に習うおとなの味 |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾝﾊﾞ/ﾆ/ﾅﾗｳ/ｵﾄﾅ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| 著者 | 大森／由紀子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ |
| 本体価格 | ¥1456 |
| 内容紹介 | チョコレートには舌も暮らしも豊かにしてくれる魔力がある。その力にふれる近道が、上質のチョコレートに親しみ、自分で作ってみることではないか。本物のチョコレートの魅力をイラストとともに満喫する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-277-81257-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | c1997 |
| ページ数等 | 149p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜大森／由紀子‖著＞
１９５８年東京都生まれ。フランス菓子研究家。学習院大学卒業後、パリの料理学校に学ぶ。現在、お菓子教室「エートル」主宰。著書に「フランスお菓子紀行」など。
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