諏訪地域公共図書館

スパイスレシピ、ここがコツ

• かいたひと 武政／三男‖著 園田／ヒロ子‖著
• しゅっぱん 筑摩書房
• しゅっぱんねん 1998.3

• ないよう おためしメニューから、魚・肉・野菜・デザートまでおいしいレシピ５０品と、スパイス使いのポイント、さらに、役立つ基本の知識がバッチリわかる。スパイスの効果的な使い方を実践的に紹介。