くわしいないよう
アウトドア・クッキング入門 簡単！おいしい！
- かいたひと 鈴木／アキラ‖編著
- しゅっぱん 山と渓谷社
- しゅっぱんねん 1999.4
- ないよう 手早く簡単に、しかもおいしい野外料理の作り方を、達人が初心者向けに、親切に解説。料理の段取りから調理の基本テクニック、定番メニューとアレンジ法をまとめた入門編。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12182916 | 豊平分室 | 分室 | 596 ｽ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | アウトドア・クッキング入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｳﾄﾄﾞｱ/ｸｯｷﾝｸﾞ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 簡単！おいしい！ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ |
| 著者 | 鈴木／アキラ‖編著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ｱｷﾗ |
| 出版者 | 山と渓谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 手早く簡単に、しかもおいしい野外料理の作り方を、達人が初心者向けに、親切に解説。料理の段取りから調理の基本テクニック、定番メニューとアレンジ法をまとめた入門編。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-635-00782-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1999.4 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.4 |
かいたいひと
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＜鈴木／アキラ‖編著＞
１９６０年青森生まれ。少年時代から各地を自転車やバイクで走り回り、長じては取材旅行と称して海外を放浪。旅先での食材へのこだわりも強く、屈指の野外料理名人でもある。
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