くわしいないよう
タンパク質の音楽
- かいたひと 深川／洋一‖著
- しゅっぱん 筑摩書房
- しゅっぱんねん 1999.9
- ないよう 音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22053760 | 岡谷市本館 | 閉架 | K 46 ﾌ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | タンパク質の音楽 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ/ﾉ/ｵﾝｶﾞｸ |
| 著者 | 深川／洋一‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｶｶﾞﾜ,ﾖｳｲﾁ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-480-04230-X |
| 出版年月,頒布年月等 | 1999.9 |
| ページ数等 | 204p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 464.2 |
かいたいひと
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＜深川／洋一‖著＞
１９５４年富山県生まれ。東京大学大学院理学系研究科修了。現在、科学、芸術などに関し、分野を超えた視点で研究、著述、講演を独立して行う。
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