くわしいないよう
パンの絵本
- かいたひと かたおか／ふさこ‖へん やまふく／あけみ‖え
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2005.3
- ないよう 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。１０巻では、世界のパンの自然と文化を体験。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12221824 | 北山分室 | 分室 | 596 ﾊﾟ | 児童書 | |||
| 12246506 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 596 ﾊﾟ | 児童書 | |||
| 22059083 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 59 ﾊ | 児童書 | |||
| 32133676 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 596 ﾊﾟ | 児童書 | |||
| 41106208 | 下諏訪町 | 学習･あそびの本 | K ﾘｮｳﾘ ﾊ | 児童書 | |||
| 52122351 | 富士見町 | 児童 | K 596 ﾊ 10 | 児童書 | |||
| 62071121 | 原村 | 開架 | K 596 ﾊ | 児童書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | パンの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾝ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | かたおか／ふさこ‖へん |
| 著者ヨミ | ｶﾀｵｶ,ﾌｻｺ |
| 著者 | やまふく／あけみ‖え |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾌｸ,ｱｹﾐ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。１０巻では、世界のパンの自然と文化を体験。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-540-04162-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.3 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596.63 |
かいたいひと
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＜かたおか／ふさこ‖へん＞
広島県出身。ファーマーズベーカリー（有）カントリーグレイン代表取締役。２００１年ＪＰ発芽食協会を設立し、発芽食の研究とベジタリアン料理を研究中。
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