くわしいないよう
やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー１２２
- かいたひと 中村／育子‖監修
- しゅっぱん ナツメ社
- しゅっぱんねん 2017.3
- ないよう 介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用した、かんたんでおいしい高齢者向けのレシピを紹介。各レシピに写真つきで、かむ力と飲み込む力に合わせたかたさの目安と作り方、低栄養を防ぐ献立アドバイスを掲載する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21158606 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ﾔ | 一般書 | |||
| 32217260 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ﾔ | 一般書 | |||
| 62097550 | 原村 | 開架 | 498 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー１２２ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔﾜﾗｶｸ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｺｳﾚｲｼｬ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾒﾆｭｰ/ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾆ |
| 著者 | 中村／育子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ｲｸｺ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用した、かんたんでおいしい高齢者向けのレシピを紹介。各レシピに写真つきで、かむ力と飲み込む力に合わせたかたさの目安と作り方、低栄養を防ぐ献立アドバイスを掲載する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8163-6182-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.3 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 498.59 |