くわしいないよう
野菜のたのしみ 私の野菜料理１３３
- かいたひと 山脇／りこ‖著
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2017.9
- ないよう 「日々のごはんの８割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12345265 | 市民館 | 第３フロア | 596.3 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 野菜のたのしみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐ |
| サブタイトル | 私の野菜料理１３３ |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳｻﾝ |
| サブタイトル | 作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸﾘﾔｽｸ/ｸﾌｳ/ｼﾀ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ/ｵﾓﾃﾅｼﾊﾞｴ/ｽﾙ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾅ/ﾋﾄｻﾗ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 山脇／りこ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾜｷ,ﾘｺ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 「日々のごはんの８割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-09-310862-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.9 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.37 |
| ＮＤＣ10版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜山脇／りこ‖著＞
料理教室「リコズキッチン」を主宰。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた「昆布レシピ９５」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
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