くわしいないよう
今夜はごちそう煮込み 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる
- かいたひと 大橋／由香‖著
- しゅっぱん ナツメ社
- しゅっぱんねん 2017.11
- ないよう 牛すねシチュー、金目鯛の煮つけ、コーンクリームチャウダー、えびのタイカレー、小さな具のおでん…。あこがれの煮込みから、いつものおかずまで、素材のうまみがギュッとつまった、煮込みのレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12345636 | 市民館 | 第３フロア | 596 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 今夜はごちそう煮込み |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾝﾔ/ﾜ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾆｺﾐ |
| サブタイトル | 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾃﾏ/ﾃﾞ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ｼｱﾜｾ/ﾋﾛｶﾞﾙ |
| サブタイトル | あこがれの煮込みから、いつものおかずまで素材のうまみがギュッとつまったレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｱｺｶﾞﾚ/ﾉ/ﾆｺﾐ/ｶﾗ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵｶｽﾞ/ﾏﾃﾞ/ｿｻﾞｲ/ﾉ/ｳﾏﾐ/ｶﾞ/ｷﾞｭｯﾄ/ﾂﾏｯﾀ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 大橋／由香‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊｼ,ﾕｶ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 牛すねシチュー、金目鯛の煮つけ、コーンクリームチャウダー、えびのタイカレー、小さな具のおでん…。あこがれの煮込みから、いつものおかずまで、素材のうまみがギュッとつまった、煮込みのレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8163-6336-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.11 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜大橋／由香‖著＞
料理研究家。カフェ「はるひごはん」の店主。企業とのレシピ開発、雑誌やＷＥＢでのレシピ紹介、フードコーディネート、イベント講師等で活躍。著書に「ストウブで無水調理」など。
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