くわしいないよう
ブランデーの歴史
- かいたひと ベッキー・スー・エプスタイン‖著 大間知／知子‖訳
- しゅっぱん 原書房
- しゅっぱんねん 2017.11
- ないよう 上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、３大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12297027 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 588 ｴ | 一般書 | |||
| 32220372 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 588.5 ｴ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ブランデーの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | ベッキー・スー・エプスタイン‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾌﾟｽﾀｲﾝ,ﾍﾞｯｷｰ･ｽｰ |
| 著者 | 大間知／知子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾏﾁ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、３大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05412-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.11 |
| ページ数等 | 186p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 588.57 |
| ＮＤＣ10版 | 588.57 |
かいたいひと
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＜ベッキー・スー・エプスタイン‖著＞
ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。
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