くわしいないよう
英雄たちの食卓
- かいたひと 遠藤／雅司‖著
- しゅっぱん 宝島社
- しゅっぱんねん 2018.3
- ないよう クレオパトラがカエサルと愛し合いながら食べた健康スープとは？ チンギス・ハンはカレーを食べていた？ 古代、中世、近世の各時代を生きた英雄たちの食のエピソードを紹介し、３０品のレシピを完全再現して収録する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21167887 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｴ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜遠藤／雅司‖著＞
歴史料理研究家。音楽と食事で世界および時間旅行をいっぺんに疑似体験するコンセプトで歴史的な料理を現代日本においしく再現するプロジェクト「音食紀行」を開催。著書に「歴メシ！」など。
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