くわしいないよう
肉食の社会史
- かいたひと 中澤／克昭‖著
- しゅっぱん 山川出版社
- しゅっぱんねん 2018.8
- ないよう 日本人は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか。中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを論考する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12299312 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾅ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 肉食の社会史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｸｼｮｸ/ﾉ/ｼｬｶｲｼ |
| 著者 | 中澤／克昭‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｻﾞﾜ,ｶﾂｱｷ |
| 出版者 | 山川出版社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏｶﾜ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 日本人は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか。中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを論考する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-634-15138-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.8 |
| ページ数等 | 419p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 383.81 |
| ＮＤＣ10版 | 383.81 |
かいたいひと
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＜中澤／克昭‖著＞
１９６６年長野県生まれ。青山学院大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程退学。博士（歴史学）。上智大学文学部教授。著書に「中世の武力と城郭」など。
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