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くわしいないよう

NHK出版からだのための食材大全

  • ないよう 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12299879 茅野市本館 一般コーナー 498 エ 一般書
21169207 岡谷市本館 一般コーナー 498 エ 一般書
41157175 下諏訪町 料理・暮らし 498 エ 14 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル NHK出版からだのための食材大全
タイトルヨミ エヌエイチケー/シュッパン/カラダ/ノ/タメ/ノ/ショクザイ/タイゼン
著者 池上/文雄‖監修
著者ヨミ イケガミ,フミオ
著者 加藤/光敏‖監修
著者ヨミ カトウ,ミツトシ
著者 河野/博‖監修
著者ヨミ コウノ,ヒロシ
著者 三浦/理代‖監修
著者ヨミ ミウラ,マサヨ
著者 山本/謙治‖監修
著者ヨミ ヤマモト,ケンジ
著者 NHK出版‖編
著者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
本体価格 ¥2800
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。
ISBN(10桁) 978-4-14-011360-8
出版年月,頒布年月等 2018.11
ページ数等 303p
大きさ 26cm
NDC9版 498.583
NDC10版 498.583
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