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くわしいないよう

にゅうさん菌

  • ないよう 菌の世界へようこそ! 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12353386 茅野市本館 児童コーナー J 588 ニ 児童書
32225011 諏訪市 調べる本コーナー K 588 ニ 児童書
41157704 下諏訪町 学習・あそびの本 K コメ ニ 児童書
52189863 富士見町 児童 K 588 ニ 児童書
62116258 原村 開架 K 588 ニ 児童書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル にゅうさん菌
タイトルヨミ ニュウサンキン
著者 佐々木/泰子‖監修
著者ヨミ ササキ,ヤスコ
著者 ヒロミチイト‖絵
著者ヨミ ヒロミチイト
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥2500
内容紹介 菌の世界へようこそ! 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。
ISBN(10桁) 978-4-540-17179-6
出版年月,頒布年月等 2018.12
ページ数等 32p
大きさ 29cm
NDC9版 588.51
NDC10版 588.51
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