くわしいないよう
ＯＫ食品ＮＧ食品どちらを食べますか？ スーパー、コンビニ、デパ地下、生協…買ってはいけない「不安食品」がわかる
- かいたひと 渡辺／雄二‖編
- しゅっぱん ＷＡＶＥ出版
- しゅっぱんねん 2019.4
- ないよう お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…。９０ジャンルの食品を３種類ずつ取り上げ、危険性の高い添加物を含んでいるか、いないかなどを紹介する。添加物の基礎知識も解説。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32226133 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ｵ | 一般書 | |||
| 41158698 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉 | 498 ｵ 103 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ＯＫ食品ＮＧ食品どちらを食べますか？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｰｹｰ/ｼｮｸﾋﾝ/ｴﾇｼﾞｰ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾄﾞﾁﾗ/ｵ/ﾀﾍﾞﾏｽｶ |
| サブタイトル | スーパー、コンビニ、デパ地下、生協…買ってはいけない「不安食品」がわかる |
| サブタイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ｺﾝﾋﾞﾆ/ﾃﾞﾊﾟﾁｶ/ｾｲｷｮｳ/ｶｯﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ﾌｱﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 渡辺／雄二‖編 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｼﾞ |
| 出版者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者ヨミ | ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…。９０ジャンルの食品を３種類ずつ取り上げ、危険性の高い添加物を含んでいるか、いないかなどを紹介する。添加物の基礎知識も解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86621-207-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.4 |
| ページ数等 | 231p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.519 |
| ＮＤＣ10版 | 498.519 |
かいたいひと
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＜渡辺／雄二‖編＞
１９５４年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物」「食べるなら、どっち！？」など。
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