くわしいないよう
食べられる虫ハンドブック
- かいたひと 内山／昭一‖監修 ２１世紀の食調査班‖編
- しゅっぱん 自由国民社
- しゅっぱんねん 2019.6
- ないよう 環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになった昆虫。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感などを紹介した、コンパクトなハンドブック。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12354787 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾀ | 一般書 | |||
| 21170710 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾀ | 一般書 | |||
| 32226693 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ﾀ | 一般書 | |||
| 52195798 | 富士見町 | 実用書(J2) | 383.8 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食べられる虫ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾑｼ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 内山／昭一‖監修 |
| 著者ヨミ | ｳﾁﾔﾏ,ｼｮｳｲﾁ |
| 著者 | ２１世紀の食調査班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ |
| 出版者 | 自由国民社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになった昆虫。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感などを紹介した、コンパクトなハンドブック。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-426-12554-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 383.8 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |