くわしいないよう
小泉武夫の味覚極楽舌ったけ
- かいたひと 小泉／武夫‖著
- しゅっぱん 東京堂出版
- しゅっぱんねん 2019.8
- ないよう 涎の大洪水、失神寸前の美味、ヌラヌラコリコリトロトロ食感の大競演…。筆舌に尽くしがたい美味しさを、独自の「小泉造語」でリアルに書き綴った極上の食エッセイ。『日本経済新聞』連載をまとめて単行本化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32227210 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.0 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 小泉武夫の味覚極楽舌ったけ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｲｽﾞﾐ/ﾀｹｵ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｺﾞｸﾗｸ/ｼﾀｯﾀｹ |
| 著者 | 小泉／武夫‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 涎の大洪水、失神寸前の美味、ヌラヌラコリコリトロトロ食感の大競演…。筆舌に尽くしがたい美味しさを、独自の「小泉造語」でリアルに書き綴った極上の食エッセイ。『日本経済新聞』連載をまとめて単行本化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-490-21016-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.8 |
| ページ数等 | 298p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596.04 |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |
かいたいひと
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＜小泉／武夫‖著＞
１９４３年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。ＮＰＯ発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「食と日本人の知恵」など。
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