くわしいないよう
台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘味
- かいたひと 若山／曜子‖著
- しゅっぱん 立東舎
- しゅっぱんねん 2019.8
- ないよう 豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはん…。甘さ控えめ、体がよろこぶ、身近な素材をたっぷり使った台湾スイーツのレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21171087 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾜ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 台湾スイーツレシピブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀｲﾜﾝ/ｽｲｰﾂ/ﾚｼﾋﾟ/ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 現地で出会ったやさしい甘味 |
| サブタイトルヨミ | ｹﾞﾝﾁ/ﾃﾞ/ﾃﾞｱｯﾀ/ﾔｻｼｲ/ｶﾝﾐ |
| 著者 | 若山／曜子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 立東舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｳｼｬ |
| 出版者 | リットーミュージック（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはん…。甘さ控えめ、体がよろこぶ、身近な素材をたっぷり使った台湾スイーツのレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8456-3401-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.8 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜若山／曜子‖著＞
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。菓子・料理研究家。
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