くわしいないよう
作りおきできる減塩おかず 塩分コントロールが楽になる！
- かいたひと 検見崎／聡美‖著
- しゅっぱん 女子栄養大学出版部
- しゅっぱんねん 2019.10
- ないよう 食材が持つ本来の味を最大限に生かすことを第一に考えた、作りおきできる減塩おかずのレシピ集。豚肉の薬味煮、サバのゆで漬け、いためなますなど、塩分０ｇから、塩分０．１〜０．２ｇと塩分ほぼ０ｇまで約５０品を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12355745 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｹ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 作りおきできる減塩おかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｸﾘｵｷ/ﾃﾞｷﾙ/ｹﾞﾝｴﾝ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 塩分コントロールが楽になる！ |
| サブタイトルヨミ | ｴﾝﾌﾞﾝ/ｺﾝﾄﾛｰﾙ/ｶﾞ/ﾗｸ/ﾆ/ﾅﾙ |
| 著者 | 検見崎／聡美‖著 |
| 著者ヨミ | ｹﾝﾐｻﾞｷ,ｻﾄﾐ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 食材が持つ本来の味を最大限に生かすことを第一に考えた、作りおきできる減塩おかずのレシピ集。豚肉の薬味煮、サバのゆで漬け、いためなますなど、塩分０ｇから、塩分０．１〜０．２ｇと塩分ほぼ０ｇまで約５０品を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7895-1912-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.10 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.583 |
| ＮＤＣ10版 | 498.583 |
かいたいひと
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＜検見崎／聡美‖著＞
料理研究家。管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。
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