くわしいないよう
お客に言えない食べ物の裏話大全
- かいたひと ㊙情報取材班‖編
- しゅっぱん 青春出版社
- しゅっぱんねん 2019.11
- ないよう 私たちが口にしている食べ物は、どのように作られ、運ばれ、加工されているのか。「タピオカの正体」「サバ缶の値段のカラクリ」から「豚をわざと目一杯太らせないで出荷する理由」まで、食に関する裏話を満載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41160456 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉 | 596 ｵ 103 | 一般書 | |||
| 62153722 | 原村 | 開架 | 914 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | お客に言えない食べ物の裏話大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｷｬｸ/ﾆ/ｲｴﾅｲ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ｳﾗﾊﾞﾅｼ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | ㊙情報取材班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾏﾙﾋ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ｼｭｻﾞｲﾊﾝ |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 私たちが口にしている食べ物は、どのように作られ、運ばれ、加工されているのか。「タピオカの正体」「サバ缶の値段のカラクリ」から「豚をわざと目一杯太らせないで出荷する理由」まで、食に関する裏話を満載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-413-11304-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.11 |
| ページ数等 | 380p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596.04 |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |