くわしいないよう
一杯の紅茶の世界史
- かいたひと 磯淵／猛‖著
- しゅっぱん 文藝春秋
- しゅっぱんねん 2005.8
- ないよう ウーロン茶はイギリス人の発明？ ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は？ など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 32134906 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 383.8 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜磯淵／猛‖著＞
１９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
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