くわしいないよう
信州東御食の風土記
- かいたひと とうみ食の風土記編纂委員会‖編
- しゅっぱん とうみ食の風土記編纂委員会
- しゅっぱんねん 2020.2
- ないよう 昭和３０年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食から四季の食生活、子どもと食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品までを写真を交えて詳述。レシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12352304 | 茅野市本館 | 郷土行政資料 | N 380 ｼ | 郷土資料 | |||
| 21172178 | 岡谷市本館 | 閉架 | N 380 ｼ | 一般書 | |||
| 32228858 | 諏訪市 | 郷土資料室 | N 383 ｼ | 郷土資料 | |||
| 41166259 | 下諏訪町 | 郷土(長野) 2F | N 383 ｼ | 一般書 | |||
| 62154285 | 原村 | 開架 | N 383 ｼ | 郷土資料 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 信州東御食の風土記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ |
| 著者 | とうみ食の風土記編纂委員会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | とうみ食の風土記編纂委員会 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 昭和３０年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食から四季の食生活、子どもと食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品までを写真を交えて詳述。レシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-19115-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.2 |
| ページ数等 | 32,101p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 383.8152 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8152 |