くわしいないよう
お肴春秋
- かいたひと 辰巳／芳子‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2020.4
- ないよう 酒の肴づくりは、文化を生きる人間の、もっとも洗煉された表現行為なのではないか。筍、卯の花、塩らっきょう。干物に田楽、菊、零余子。易しく作れる酒の肴を紹介しながら、カラー写真とともに、四季の口福を綴る随筆集。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32229464 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.0 ﾀ | 一般書 | |||
| 32841637 | 風樹文庫 | 一般ｺｰﾅｰ | 596 2020 | 一般書 | |||
| 41166899 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾀ 16 | 一般書 | |||
| 62154618 | 原村 | 開架 | 914 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜辰巳／芳子‖著＞
１９２４年東京都生まれ。料理研究家、随筆家。ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長。著書に「あなたのために」など。
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