くわしいないよう
からだが整う発酵おつまみ 免疫力が上がる、おいしくなる
- かいたひと 真藤／舞衣子‖著
- しゅっぱん 立東舎
- しゅっぱんねん 2020.5
- ないよう 塩麴、みそ、酒粕、ヨーグルト、ビネガー、ナンプラーといった身近な「発酵食品」を使ったヘルシーなおつまみ１０６品を紹介。どんなお酒にも合わせやすくて、からだの中から健やかになるおつまみが満載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12357247 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | からだが整う発酵おつまみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ﾄﾄﾉｳ/ﾊｯｺｳ/ｵﾂﾏﾐ |
| サブタイトル | 免疫力が上がる、おいしくなる |
| サブタイトルヨミ | ﾒﾝｴｷﾘｮｸ/ｶﾞ/ｱｶﾞﾙ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ |
| 著者 | 真藤／舞衣子‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾄﾞｳ,ﾏｲｺ |
| 出版者 | 立東舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｳｼｬ |
| 出版者 | リットーミュージック（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 塩麴、みそ、酒粕、ヨーグルト、ビネガー、ナンプラーといった身近な「発酵食品」を使ったヘルシーなおつまみ１０６品を紹介。どんなお酒にも合わせやすくて、からだの中から健やかになるおつまみが満載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8456-3482-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜真藤／舞衣子‖著＞
フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校でディプロマを取得。料理家。カフェ「マイアンｍｙ‐ａｎ」のオーナー。著書に「箸休め」など。
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