くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21182182 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｲ | 一般書 | |||
| 32229774 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 桃のお菓子づくり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾓ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで |
| サブタイトルヨミ | ﾏﾙｺﾞﾄ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ｶﾗ/ﾊﾞﾊﾞﾛｱ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ﾀﾙﾄ/ｼｮｰﾄｹｰｷ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 著者 | 藤沢／かえで‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 桃のよさを最大限に生かしたレシピを追求。ババロアやマドレーヌ、タルトなどフランス菓子ベースのクラシックなお菓子３９レシピ、卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツ２５レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-52064-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.6 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
|
＜今井／ようこ‖著＞
サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。料理教室ｒｏｏｆ主宰。
|
|
＜藤沢／かえで‖著＞
パリＥｃｏｌｅ Ｒｉｔｚ Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒで本場のフランス菓子を学ぶ。お菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。
|