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くわしいないよう

捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本

  • ないよう 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21182269 岡谷市本館 一般コーナー 611 イ 一般書
41167377 下諏訪町 技術・産業 611 イ 一般書
52206558 富士見町 ティーンズ 611.3 イ 一般書
62154898 原村 開架 611 イ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 捨てられる食べものたち
タイトルヨミ ステラレル/タベモノタチ
サブタイトル 食品ロス問題がわかる本
サブタイトルヨミ ショクヒン/ロス/モンダイ/ガ/ワカル/ホン
著者 井出/留美‖著
著者ヨミ イデ,ルミ
著者 matsu‖絵
著者ヨミ マツ
出版者 旬報社
出版者ヨミ ジュンポウシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
ISBN(10桁) 978-4-8451-1641-6
出版年月,頒布年月等 2020.7
ページ数等 117p
大きさ 21cm
NDC9版 611.32
NDC10版 611.32

かいたいひと

<井出/留美‖著>
奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
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