くわしいないよう
もちぷるレシピ もちもち＆ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート７０
- かいたひと 柳瀬／久美子‖著
- しゅっぱん パルコエンタテインメント事業部
- しゅっぱんねん 2020.7
- ないよう ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち＆ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12357885 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ﾔ | 一般書 | |||
| 21182316 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾔ | 一般書 | |||
| 32229981 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ﾔ | 一般書 | |||
| 41167454 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾔ 1 | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | もちぷるレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾁﾌﾟﾙ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | もちもち＆ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート７０ |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾁﾓﾁ/ｱﾝﾄﾞ/ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ/ｼｮｯｶﾝ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ｵｶｼ/ﾄ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/ﾅﾅｼﾞｭｳ |
| 著者 | 柳瀬／久美子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾅｾ,ｸﾐｺ |
| 出版者 | パルコエンタテインメント事業部 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟﾙｺ/ｴﾝﾀﾃｲﾝﾒﾝﾄ/ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち＆ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86506-338-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.7 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜柳瀬／久美子‖著＞
１９６３年東京生まれ。リッツ・エスコフィエでディプロム取得。フードコーディネーターとして独立し、書籍、雑誌、広告、ＴＶなどで活躍。自宅にて料理とお菓子教室を開催。
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