くわしいないよう
あるものでまかなう生活
- かいたひと 井出／留美‖著
- しゅっぱん 日経ＢＰ日本経済新聞出版本部
- しゅっぱんねん 2020.10
- ないよう 「あるものでまかなう」は、コロナ時代の新たなスタンダードとなる生き方。食品ロス問題の専門家が、「あるのにつくる・売る・買う」のはなぜかを解説し、「あるものでまかなう」食・暮らし・働き方を伝える。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12358568 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 590 ｲ | 一般書 | |||
| 21182893 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 590 ｲ | 一般書 | |||
| 32230771 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 590 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | あるものでまかなう生活 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾙ/ﾓﾉ/ﾃﾞ/ﾏｶﾅｳ/ｾｲｶﾂ |
| 著者 | 井出／留美‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 日経ＢＰ日本経済新聞出版本部 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰ/ﾆﾎﾝ/ｹｲｻﾞｲ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ﾎﾝﾌﾞ |
| 出版者 | 日経ＢＰマーケティング（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 「あるものでまかなう」は、コロナ時代の新たなスタンダードとなる生き方。食品ロス問題の専門家が、「あるのにつくる・売る・買う」のはなぜかを解説し、「あるものでまかなう」食・暮らし・働き方を伝える。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-532-32360-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.10 |
| ページ数等 | 198p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 590 |
| ＮＤＣ10版 | 590 |
かいたいひと
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＜井出／留美‖著＞
奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）。修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。食品ロス問題ジャーナリスト。株式会社ｏｆｆｉｃｅ３．１１代表取締役。
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