くわしいないよう
柿
- かいたひと 今井／敬潤‖著
- しゅっぱん 法政大学出版局
- しゅっぱんねん 2021.2
- ないよう 柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12359357 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 625 ｲ | 一般書 | |||
| 32231832 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 625.4 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 柿 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｷ |
| 著者 | 今井／敬潤‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ｷｮｳｼﾞｭﾝ |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-588-21851-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.2 |
| ページ数等 | 212p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 625.4 |
| ＮＤＣ10版 | 625.4 |
かいたいひと
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＜今井／敬潤‖著＞
１９４９年岐阜県生まれ。大阪府立大学農学部大学院修士課程修了。同大学大学院客員研究員。岐阜女子大学非常勤講師。専攻は果樹園芸学。学術博士。著書に「くだもの・やさいの文化誌」など。
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