ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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41169223 | 下諏訪町 | 自然科学 | 626 イ | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | あの懐かしい味の野菜を自分でつくる |
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タイトルヨミ | アノ/ナツカシイ/アジ/ノ/ヤサイ/オ/ジブン/デ/ツクル |
著者 | 岩崎/政利‖文 |
著者ヨミ | イワサキ,マサトシ |
著者 | 関戸/勇‖写真 |
著者ヨミ | セキド,イサム |
出版者 | 新潮社 |
出版者ヨミ | シンチョウシャ |
本体価格 | ¥2100 |
内容紹介 | コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を自分の手で育てるツボと醍醐味を、美しい写真とともにやさしく伝授。料理のコツや簡単レシピも掲載する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-10-602297-5 |
出版年月,頒布年月等 | 2021.1 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 22cm |
NDC9版 | 626.9 |
NDC10版 | 626.9 |
<岩崎/政利‖文>
1950年長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。NPO法人日本有機農業研究会の幹事。
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<関戸/勇‖写真>
1946年福岡県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒。写真家。
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