くわしいないよう
アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本
- かいたひと Ｋａｏｒｉ Ｂｅｃｋｅｒ‖著 鈴木／英倫子‖訳
- しゅっぱん オライリー・ジャパン
- しゅっぱんねん 2021.3
- ないよう バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる５０のレシピを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32241311 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ﾍﾞ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾒﾘｶ/ｶﾗ/ﾔｯﾃ/ｷﾀ/ﾐﾝﾅ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｵﾓﾁ/ﾀﾞｲﾌｸ/ｵﾀﾞﾝｺﾞ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | Ｋａｏｒｉ Ｂｅｃｋｅｒ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾞｯｶｰ,ｶｵﾘ |
| 著者 | 鈴木／英倫子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ｴﾘｺ |
| 出版者 | オライリー・ジャパン |
| 出版者ヨミ | ｵﾗｲﾘｰ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ |
| 出版者 | オーム社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｵｰﾑｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる５０のレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-87311-944-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.3 |
| ページ数等 | 185p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
|
＜Ｋａｏｒｉ Ｂｅｃｋｅｒ‖著＞
日本食専門の料理人。もち作りのクラスで人気の料理教室「Ｋａｏｒｉ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ」をサンフランシスコで母とともに運営。オハイオ州の「Ｔｈｅ Ｍｏｃｈｉ Ｓｈｏｐ」の共同経営者。
|