くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12360067 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾀﾞ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 保存食＆食べ方テク |
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| タイトルヨミ | ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ｱﾝﾄﾞ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾃｸ |
| サブタイトル | 野菜・果物・魚介・肉３６５日おいしいびん詰め |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ｷﾞｮｶｲ/ﾆｸ/ｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳｺﾞﾆﾁ/ｵｲｼｲ/ﾋﾞﾝｽﾞﾒ |
| 著者 | ダンノ／マリコ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾞﾝﾉ,ﾏﾘｺ |
| 著者 | 朝日新聞出版‖編著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 旬の食材を「干す」「漬ける」「煮る」だけ。旬の野菜や果物、魚介、肉をまるごとおいしく食べきる「保存食」のレシピを、プロセス写真とともにわかりやすく解説。おすすめの食べ方も紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-02-334018-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.4 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜ダンノ／マリコ‖著＞
フードスタイリスト。旬の魚介と食材を楽しむ“ミナトゴハン”を主催。数々の雑誌、書籍の料理とスタイリングを手がける。著書に「たのしいおいしいとうふの本。」など。
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