くわしいないよう
農家が教えるゆずづくし スイーツ・加工と保存・庭先栽培
- かいたひと 農山漁村文化協会‖編
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2021.8
- ないよう 一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12360640 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 625 ﾉ | 一般書 | |||
| 21184598 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 625 ﾉ | 一般書 | |||
| 32270741 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 625.3 ﾉ | 一般書 | |||
| 52203623 | 富士見町 | 実用書(J10) | 625.3 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 農家が教えるゆずづくし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾕｽﾞｽﾞｸｼ |
| サブタイトル | スイーツ・加工と保存・庭先栽培 |
| サブタイトルヨミ | ｽｲｰﾂ/ｶｺｳ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ/ﾆﾜｻｷ/ｻｲﾊﾞｲ |
| 著者 | 農山漁村文化協会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-21146-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 625.37 |
| ＮＤＣ10版 | 625.37 |