くわしいないよう
野菜がおいしい減塩おかず 塩分１日６ｇ 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍！
- かいたひと みない／きぬこ‖料理
- しゅっぱん 女子栄養大学出版部
- しゅっぱんねん 2021.8
- ないよう １日分の塩分摂取量６ｇ以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるＱＲコード付き。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12360956 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 野菜がおいしい減塩おかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｶﾞ/ｵｲｼｲ/ｹﾞﾝｴﾝ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 塩分１日６ｇ 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍！ |
| サブタイトルヨミ | ｴﾝﾌﾞﾝ/ｲﾁﾆﾁ/ﾛｸｸﾞﾗﾑ/ｷﾙ/ﾕﾃﾞﾙ/ｱｴﾙ/ﾀﾞｹ/ﾉ/ﾏﾄﾒｽﾞｸﾘ/ｶﾞ/ﾀﾞｲｶﾂﾔｸ |
| 著者 | みない／きぬこ‖料理 |
| 著者ヨミ | ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | １日分の塩分摂取量６ｇ以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるＱＲコード付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7895-1839-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.37 |
| ＮＤＣ10版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜みない／きぬこ‖料理＞
１９７８年生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家。著書に「腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず」「２品おかずで塩分一日６ｇ生活」「はじめてのストウブ」など。
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