くわしいないよう
パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる！
- かいたひと 辻／仁成‖著
- しゅっぱん プレジデント社
- しゅっぱんねん 2021.10
- ないよう オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『ｄａｎｃｙｕ ＷＥＢ』連載を加筆修正。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32243124 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ﾂ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | パリの“食べる”スープ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾘ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾙ/ｽｰﾌﾟ |
| サブタイトル | 一皿で幸せになれる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄｻﾗ/ﾃﾞ/ｼｱﾜｾ/ﾆ/ﾅﾚﾙ |
| サブタイトル | ｄａｎｃｙｕの本 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞﾝﾁｭｳ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 辻／仁成‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ,ﾋﾄﾅﾘ |
| 出版者 | プレジデント社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『ｄａｎｃｙｕ ＷＥＢ』連載を加筆修正。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8334-5187-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.10 |
| ページ数等 | 131p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜辻／仁成‖著＞
１９５９年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。
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