くわしいないよう
おすし 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ
- かいたひと 松田／美智子‖著
- しゅっぱん 文化学園文化出版局
- しゅっぱんねん 2021.12
- ないよう 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12361522 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.2 ﾏ | 一般書 | |||
| 41171484 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾏ 7 | 一般書 | |||
| 52204457 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.2 ﾏ | 一般書 | |||
| 62158009 | 原村 | 開架 | 596 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | おすし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｽｼ |
| サブタイトル | 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾀﾞﾝ/ﾓ/ﾊﾚ/ﾉ/ﾋ/ﾓ/ﾂｸﾘﾀｲ/ｶｿﾞｸ/ｶﾞ/ﾖﾛｺﾌﾞ |
| 著者 | 松田／美智子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21410-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.21 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
かいたいひと
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＜松田／美智子‖著＞
１９５５年東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
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