くわしいないよう
調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料１２０
- かいたひと 暮らしの図鑑編集部‖編
- しゅっぱん 翔泳社
- しゅっぱんねん 2022.1
- ないよう 砂糖・塩・酢・醬油・味噌の基本調味料を中心に、調理に欠かせない油やみりん等の商品写真、おすすめの使い方やポイントを掲載。調味料の歴史や種類、基本調味料の製造方法、調味料を使った手軽なレシピも紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12361954 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾁ | 一般書 | |||
| 12384471 | 市民館 | 第３フロア | 596.0 ﾁ | 一般書 | |||
| 32243750 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ﾁ | 一般書 | |||
| 41171682 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾁ 6a | 一般書 | |||
| 52204891 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾁ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 調味料の味わい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾉ/ｱｼﾞﾜｲ |
| サブタイトル | 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料１２０ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼﾑ/ｸﾌｳ/ｷｿ/ﾁｼｷ/ﾏｲﾆﾁ/ﾂｶｲﾀｲ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳ |
| 著者 | 暮らしの図鑑編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｮｳｴｲｼｬ |
| 出版者 | 翔泳社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｴｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 砂糖・塩・酢・醬油・味噌の基本調味料を中心に、調理に欠かせない油やみりん等の商品写真、おすすめの使い方やポイントを掲載。調味料の歴史や種類、基本調味料の製造方法、調味料を使った手軽なレシピも紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7981-7108-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.1 |
| ページ数等 | 231p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |