くわしいないよう
発酵美人になりませう。
- かいたひと 真藤／舞衣子‖［著］
- しゅっぱん 宝島社
- しゅっぱんねん 2022.3
- ないよう 祖母から３代続く美の秘訣は「発酵食」。発酵食メニューのレシピや食にまつわるエピソード、食や暮らしに対するこだわりを、美しい写真とともに紹介します。『大人のおしゃれ手帖』連載を書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41171838 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｼ 16 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 発酵美人になりませう。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳ/ﾋﾞｼﾞﾝ/ﾆ/ﾅﾘﾏｼｮｳ |
| 著者 | 真藤／舞衣子‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾄﾞｳ,ﾏｲｺ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 祖母から３代続く美の秘訣は「発酵食」。発酵食メニューのレシピや食にまつわるエピソード、食や暮らしに対するこだわりを、美しい写真とともに紹介します。『大人のおしゃれ手帖』連載を書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-299-02481-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.3 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜真藤／舞衣子‖［著］＞
東京都生まれ。発酵研究家、料理家。フランス留学後、カフェ＆サロン「ｍｙ‐ａｎ」のオーナー。著書に「体にうれしい！かんたん米麴レシピ」など。
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