くわしいないよう
史料でみる和菓子とくらし
- かいたひと 今村／規子‖著
- しゅっぱん 淡交社
- しゅっぱんねん 2022.3
- ないよう 甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、和菓子文化史を豊富な図版とともに解説する。和菓子のトリビアも収録。『なごみ』連載を加筆修正。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12362125 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｲ | 一般書 | |||
| 21185674 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 388 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜今村／規子‖著＞
元虎屋文庫勤務。機関誌『和菓子』の編集などに携わった。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。
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