くわしいないよう
みんな大好き肉おかずとごはん料理
- かいたひと おいしいのひみつ編集部‖編 松浦／弥太郎‖責任編集
- しゅっぱん 高橋書店
- しゅっぱんねん 2022.4
- ないよう 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41191255 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾐ 6d | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | みんな大好き肉おかずとごはん料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾝﾅ/ﾀﾞｲｽｷ/ﾆｸｵｶｽﾞ/ﾄ/ｺﾞﾊﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | おいしいのひみつ編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ |
| 著者 | 松浦／弥太郎‖責任編集 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｳﾗ,ﾔﾀﾛｳ |
| 著者 | 上田／淳子‖［料理］ |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者 | しらい／のりこ‖［料理］ |
| 著者ヨミ | ｼﾗｲ,ﾉﾘｺ |
| 出版者 | 高橋書店 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-471-40883-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.4 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.33 |
| ＮＤＣ10版 | 596.33 |