くわしいないよう
はじめてのアラブごはん 手軽に作れるエキゾチックレシピ６２
- かいたひと 小松／あき‖著
- しゅっぱん イカロス出版
- しゅっぱんねん 2022.6
- ないよう レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12363270 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.2 ｺ | 一般書 | |||
| 41172642 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｺ 13 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | はじめてのアラブごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｱﾗﾌﾞ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 手軽に作れるエキゾチックレシピ６２ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ｴｷｿﾞﾁｯｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾛｸｼﾞｭｳﾆ |
| 著者 | 小松／あき‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾏﾂ,ｱｷ |
| 出版者 | イカロス出版 |
| 出版者ヨミ | ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8022-1168-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.6 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC9版 | 596.22 |
| ＮＤＣ10版 | 596.22 |
かいたいひと
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＜小松／あき‖著＞
ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトでアラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。
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