くわしいないよう
炭水化物の摂り方・選び方パーフェクト事典 糖質から食物繊維・甘味料成分まで
- かいたひと 竹並／恵里‖監修
- しゅっぱん ナツメ社
- しゅっぱんねん 2022.10
- ないよう 各栄養素の働きや炭水化物に関連する生理学的メカニズム、炭水化物を含むさまざまな食品の特徴などを解説。現代人が陥りやすい炭水化物の問題点にも言及する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12363531 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ﾀ | 一般書 | |||
| 21186466 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ﾀ | 一般書 | |||
| 32245654 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 炭水化物の摂り方・選び方パーフェクト事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾝｽｲｶﾌﾞﾂ/ﾉ/ﾄﾘｶﾀ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾊﾟｰﾌｪｸﾄ/ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 糖質から食物繊維・甘味料成分まで |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳｼﾂ/ｶﾗ/ｼｮｸﾓﾂ/ｾﾝｲ/ｶﾝﾐﾘｮｳ/ｾｲﾌﾞﾝ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 竹並／恵里‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾀｹﾅﾐ,ｴﾘ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 各栄養素の働きや炭水化物に関連する生理学的メカニズム、炭水化物を含むさまざまな食品の特徴などを解説。現代人が陥りやすい炭水化物の問題点にも言及する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8163-7259-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.10 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.55 |
| ＮＤＣ10版 | 498.55 |