くわしいないよう
食材の選び方と保存法
- かいたひと 造事務所‖編
- しゅっぱん メディアパル
- しゅっぱんねん 2022.10
- ないよう 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21186580 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｼ | 一般書 | |||
| 41173238 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉教育 | 498 ｼ 101 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食材の選び方と保存法 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 著者 | 造事務所‖編 |
| 著者ヨミ | ｿﾞｳ/ｼﾞﾑｼｮ |
| 出版者 | メディアパル |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊﾟﾙ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8021-1069-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.10 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.5 |
| ＮＤＣ10版 | 498.5 |