くわしいないよう
大庭さんちの保存食 楽しんで作るからおいしい
- かいたひと 大庭／英子‖著
- しゅっぱん 文化学園文化出版局
- しゅっぱんねん 2022.11
- ないよう いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12364094 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 大庭さんちの保存食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｵﾊﾞ/ｻﾝﾁ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| サブタイトル | 楽しんで作るからおいしい |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼﾝﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾗ/ｵｲｼｲ |
| 著者 | 大庭／英子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21420-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.11 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜大庭／英子‖著＞
料理研究家。著書に「６８歳、ひとり暮らし。きょう何食べる？」など。
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