くわしいないよう
ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌
- かいたひと 杵島／直美‖著
- しゅっぱん ブティック社
- しゅっぱんねん 2023.1
- ないよう 味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12364670 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ｷ | 一般書 | |||
| 21186948 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｷ | 一般書 | |||
| 32246584 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ｷ | 一般書 | |||
| 52207412 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｯﾊﾟｰﾂｷ/ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ/ﾃﾞｷﾙ/ﾃﾏｴ/ﾐｿ |
| 著者 | 杵島／直美‖著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 出版者 | ブティック社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8347-7741-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.1 |
| ページ数等 | 80p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜杵島／直美‖著＞
和洋中と幅広い料理を手掛ける。時代に合ったメニューや調理法などを提案。
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