くわしいないよう
食いねぇ！お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで
- かいたひと 阿部／秀樹‖写真・文 福地／享子‖監修
- しゅっぱん 偕成社
- しゅっぱんねん 2023.1
- ないよう 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12381379 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 596 ｱ | 児童書 | 貸出中 | ||
| 22113911 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 59 ｱ | 児童書 | |||
| 22116366 | 湊公民館 | 児童ｺ-ﾅ- | K 59 ｱ | 児童書 | |||
| 32246762 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 596 ｱ | 児童書 | 貸出中 | ||
| 52207470 | 富士見町 | 児童 | K 596 ｱ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食いねぇ！お寿司まるごと図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸｲﾈｪ/ｵｽｼ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | 歴史から寿司種になる生きものまで |
| サブタイトルヨミ | ﾚｷｼ/ｶﾗ/ｽｼﾀﾞﾈ/ﾆ/ﾅﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 阿部／秀樹‖写真・文 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ﾋﾃﾞｷ |
| 著者 | 福地／享子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾁ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 偕成社 |
| 出版者ヨミ | ｶｲｾｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥3000 |
| 内容紹介 | 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-03-436840-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596.21 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
かいたいひと
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＜阿部／秀樹‖写真・文＞
神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
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