くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 32267264 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 毎日食べたい５倍麴みそ |
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| タイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ｺﾞﾊﾞｲ/ｺｳｼﾞﾐｿ |
| 著者 | 松田／敦子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾀﾞ,ｱﾂｺ |
| 著者 | 井上／浩義‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ﾋﾛﾖｼ |
| 出版者 | 時事通信出版局 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｼﾞ/ﾂｳｼﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版者 | 時事通信社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｼﾞ/ﾂｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 自家製みそが最短２週間で作れる！ 京都で２０年以上続くみそ作り教室の５倍麴みそを紹介。基本の作り方や健康メリットを解説し、５倍麴みそを使ったレシピも掲載する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7887-1863-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.1 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜松田／敦子‖著＞
大阪府出身。上級みそコンシェルジュ、発酵コンシェルジュ、日本予防医学会認定予防医学指導士、日本抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、栄養士、京都府認定きょうと食いく先生。
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