くわしいないよう
「日本の酒蔵」のひみつ 名酒の歴史とこだわりがわかる本
- かいたひと 酒蔵のひみつ研究会‖著
- しゅっぱん メイツユニバーサルコンテンツ
- しゅっぱんねん 2023.1
- ないよう 創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32246808 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 588.5 ﾆ | 一般書 | |||
| 41173821 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 588 ﾆ 19 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 「日本の酒蔵」のひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｻｶｸﾞﾗ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 名酒の歴史とこだわりがわかる本 |
| サブタイトルヨミ | ﾒｲｼｭ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾄ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | もっと味わう日本酒超入門 |
| サブタイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾁｮｳﾆｭｳﾓﾝ |
| 著者 | 酒蔵のひみつ研究会‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｶｸﾞﾗ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 本体価格 | ¥1680 |
| 内容紹介 | 創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7804-2725-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.1 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.52 |
| ＮＤＣ10版 | 588.52 |