くわしいないよう
知っておきたい！インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
- かいたひと パンカジ・シャルマ‖文 アリス・シャルバン‖絵
- しゅっぱん 原書房
- しゅっぱんねん 2023.3
- ないよう 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる！ 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12365267 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｼ | 一般書 | |||
| 32247083 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｼ | 一般書 | |||
| 62160678 | 原村 | 開架 | 383 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 知っておきたい！インドごはんの常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｲﾝﾄﾞ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ |
| サブタイトル | イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| サブタイトルヨミ | ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | パンカジ・シャルマ‖文 |
| 著者ヨミ | ｼｬﾙﾏ,ﾊﾟﾝｶｼﾞ |
| 著者 | アリス・シャルバン‖絵 |
| 著者ヨミ | ｼｬﾙﾊﾞﾝ,ｱﾘｽ |
| 著者 | サンドラ・サルマンジー‖レシピ |
| 著者ヨミ | ｻﾙﾏﾝｼﾞｰ,ｻﾝﾄﾞﾗ |
| 著者 | 関根／光宏‖訳 |
| 著者ヨミ | ｾｷﾈ,ﾐﾂﾋﾛ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる！ 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-07261-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.3 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 383.825 |
| ＮＤＣ10版 | 383.825 |
かいたいひと
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＜パンカジ・シャルマ‖文＞
インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
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